海外ロングステイ体験

海外ロングステイ体験日記

海外で滞在型の旅をしながらスローライフな日々の感想や体験を書いたブログ

台湾ではご飯も鍋で毎日炊いています。

読了までの目安時間:約 1分

 

台湾の台中のマンションで暮らして
もう1ヶ月以上経ちます。早いです。

炊飯器を買うかどうかで迷ったのですが
鍋で炊いたら簡単に炊けて美味しかったので
毎日、このお鍋でご飯を炊いています。
出来上がったばかりで少しふきこぼれています^^;
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忘れないように炊き方を記録しておきます。
250cc容器に1杯のお米をといで
500ccの水(ブリタで浄水にした水)を
入れて30分以上浸水します。

その後、5分間強火で10分間弱火です。
火を消した後放置して30分以上たてば
できあがりです。こんな感じですよ。
DSC_0598

このキッチンのガス台は使いやすくて
火力が強くてお気に入りです。
ティファールのフライパンも使いやすくて
気に入っています。ガラスの蓋なので
見えやすいのです。蒸し器もセットして
蒸し料理も時々していますよ^^
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