台湾の豆腐乳が美味しいです。
毎日食べたいくらい＾＾
日本の豆腐の味噌漬けみたいなのと
大豆が発酵して柔らかいものと
お米も入っていますよ。
日本のもろみに似ています。
豆腐は、沖縄の豆腐ようにも似ていると
思ったら、こちらがルーツだそうです。
中国の明の時代に沖縄に伝わって
豆腐ようが生まれたそうです。
台湾の豆腐乳は
いろんな種類がありますが
辛いのは苦手なので唐辛子なしのこちらを
今回は買いましたよ。
意麺にのせる予定＾＾
のせました。美味しいです。
ご飯にも合いますね。
野菜にも合わせてパンに挟んでも
美味しかったですよ。
また、違ったメーカーのも買ってみようと思います。
梅入りとかあるみたい＾＾
面白いです。
台湾は美味しいものがいっぱいですね＾＾
